La concejala de Promoción Económica, María Cantos, ha visitado a los 9 alumnos y alumnas que se forman en la actual edición de la Escuela de Segunda Oportunidad, «Pescaderos con Corazón», que impulsa la Fundación Marcelino Champagnat, en el marco de su proyecto «Corazón Valiente». La edil ha mostrado su satisfacción por esta iniciativa, con la que colabora la Administración local, y ha destacado que en el marco de su aprendizaje tengan la oportunidad de disfrutar de las instalaciones del Aula Gastronómica de Los Amigos Del Santo Reino que se encuentra dentro del Mercado de Peñamefecit. En este sentido, ha destacado la colaboración de los industriales y comerciantes de la plaza de abastos y ha animado a los alumnos y alumnas a aprovechar esta oportunidad que, como ha dicho, «les facilita su inserción laboral con una profesión que tiene futuro y que, en la capital, cuenta con enormes profesionales». Cantos ha recordado que la Fundación Marcelino Champagnat es una organización sin ánimo de lucro de ámbito estatal, impulsada y promovida por la Congregación de los Hermanos Maristas para, como ha precisado, canalizar y apoyar los proyectos y obras socioeducativas. Con el proyecto «Corazón Valiente» en Jaén, se promueve no sólo el servicio integral, educativo y de acompañamiento, sino también la creación de espacios de atención social y la formación a las familias, promoción personal y educativa. En el caso de la Escuela de Segunda Oportunidad, «Pescaderos con Corazón», constará de cuatro partes, una primera de formación en competencias y habilidades personales y conocimiento del entorno en el que residen, una segunda en una materia profesional, aprendices de pescadería, la tercera será de prácticas en empresa y la cuarta dará la oportunidad de preparar el examen de la Educación Secundaria Obligatoria para mayores, a los que no la tengan.

Por su parte, Rosario Morales de Coca, coordinadora de la Escuela de Segunda Oportunidad, ha agradecido al Ayuntamiento y a la asociación de minoristas del mercado, al igual que al resto de representantes de instituciones colaboradoras, que pongan su granito de arena para lograr dar un futuro a este grupo de alumnos y alumnas.